پتاسیم نیترات و کاربردهای آن

پتاسیم نیترات KNO3 یک ترکیب یونی به رنگ سفید است که کاملاً در آب محلول است.
این ماده با درصد خلوص بالا از فروشگاههای مواد شیمیایی قابل تهیه و خریداری می باشد. اما چنانچه ترکیب ناخالص پتاسیم نیترات را بخواهید، می توانید از فروشگاههای مرتبط با باغداری و فروشگاههای کود شیمیایی، آن را تهیه نمایید. شاید در برخی از عطاری ها نیز وجود داشته باشد، اما این ماده نام دیگری ندارد و به نام پتاسیم نیترات یا نیترات پتاسیم یا با نام لاتین K-Nitrate شناخته می شود.
کلاس مجازی علوم تجربی(اولین کلاس آنلاین علوم تجربی)
پتاسیم نیترات کاربردهای فراوان دارد که از جمله برای ساختن باروت و نیز در ترکیب خمیر دندان مورد استفاده قرار می گیرد.
معادله واکنش انفجار باروت سیاه را می‌توان به صورت زیر نوشت :
4KNO3 + S + 4C -> 2N2 (g) + 2K2O + 4CO2 (g) + SO2 (g)
برخی معادله واکنش انفجار باروت را در فضای محدود به صورت زیر نوشته‌اند :
2KNO3 + S +3C -> N2+ 3CO2+K2S
به هنگام انفجار دودی خارج می‌شود که مربوط به ایجاد پتاسیم سولفید است اگر در هوای آزاد باروت را بسوزانیم معادله واکنش چنین است :
4KNO3 +3S +2C = 2N2+2K2CO3 +3SO2
همان‌گونه که مشاهده می‌فرمایید در ساخت باروت ماده اصلی نمک پتاسیم نیترات (شوره) می‌باشد که می‌توان آن را از نیتریک اسید نیز بدست آورد .
در عمل برای ساخت باروت سیاه 75 درصد نیترات پتاسیم، 14 درصد زغال چوب و 11 درصد سولفور ( گوگرد) به کار می رود. نیترات پتاسیم (شوره، شورج، ملح الدباغین) همان ماده سفیدرنگی است که بطور طبیعی در کنار دیوارهای مخروبه و مرطوب ایجاد می شود. بنابراین، تولید انبوه باروت نیازمند دستیابی به منابع غنی شوره می‌باشد.
پتاسیم نیترات همچنین به عنوان یک ماده ی اکسید کننده نیز کاربرد دارد.